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牡蠣のオイル漬け

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広島県産の大粒な牡蠣使用。漬けている間にかきのエキスが溶け出し、身だけでなくオイルも驚くほど味わい深くなります。
そのまま食べるのはもちろん、バゲットにのせたり、パスタなどお好みでどうぞ。

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